可以用来榨油的花生能减肥，说出去估计很多人都不会相信。因为花生的热量和脂肪含量都非常高，所以需要减肥的人都视花生为洪水猛兽。确实，过量的吃花生会导致肥胖，但是只要适量的吃对减肥是有帮助的。

本文目录

1、吃花生会胖吗

2、花生怎么吃更有营养?

3、什么时候吃花生比较适合？

4、吃花生的时候注意什么？

吃花生会胖吗

适量吃花生不会发胖。花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物，建议每天吃花生不超过15g。 花生能促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可促进人体的生长发育；健脑益智：促进细胞发育，提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力；延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。 减肥期间，应注意摄入热量与消耗热量的比例，坚持做有氧运动。

多吃花生会胖吗

虽然说花生的热量比较高，但是花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，所以吃花生后含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。

很多人都关心吃花生会不会发胖的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。

花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。

专家研究发现，花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖，这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素，含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。

花生怎么吃更有营养?

花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。

除了叶酸，花生制品中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。专家组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后，情况发生了可喜的变化，两组人的体重平均都减了11磅。但一年之后，第一组的体重出现了反弹，而食用花生坚果膳食的第二组没有出现反弹，仍然保持着头半年后的体重水平。

在吃花生的时候应该注意多方面的问题，特别是花生的食用时间是应该正确。一般在下午四点，血糖较低的情况下少量进食较佳；花生中含有丰富的油脂，可以促进排便，在减肥期间若出现便秘的情况下时可以适当进食。减肥过程中还可以在饭前少量进食花生，促进胃液分泌，帮助消化、吸收、利用，防止多余热量堆积，对减肥无利。

吃花生需.的时候注意什么？

吃花生的时候应该注意多方面的问题，特别是花生的烹饪方法需要正确，一般进食水煮花生比较适合。很多人总是拿花生去油炸或者做成盐焗花生，都有可能会摄入其他的油脂或者较多钠盐，长时间进食对健康是不利的。因此，平时花生应该挑选水煮的，这样比较清淡又可以获取营养物质，不容易带来负面影响。

综上所述，天天进食过量花生容易摄入过多的热量，对减肥不利，有可能会出现肥胖表现。另外，掌握正确的方法、时间进食花生，才能够维持身体健康状态，协助减肥。一般选择清淡的烹饪方法来获取花生的营养物质，才能保养好身体，同时起到协助减肥的作用。