黄豆海带汤怎么做?有什么功效?
今天做菜网给各位分享黄豆海带汤做法大全家常做法的知识,其中也会对黄豆海带汤怎么做?有什么功效?(海带煲黄豆汤有什么功效)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
黄豆海带汤怎么做?有什么功效?
海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗?
海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。黄豆海带炖猪蹄做法:
原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗
配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。
做法:
1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。
3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。
4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。
5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。
6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。
海带+黄豆+牛骨煲汤,听说能调理体内微循环,更容易生儿子是不?但我的体质偏寒,能不
你可以去找个中医拿些中药吃,因为时间长了话会出毛病的,而且健议饮食上不要再吃那些生冷寒凉的东西了。排骨黄豆海带汤 排骨海带汤的功效
排骨海带黄豆汤怎么做
用料主料 猪小排250克辅料海带结200克、黄豆150、食盐3g、玉米淀粉1小勺海带黄豆排骨汤的做法1.准备材料,将黄豆和海带浸泡1小时以上2.排骨用盐和玉米淀粉腌制3.把海带和黄豆放入汤锅里,煮沸后用小火煮20分钟4.放下腌制的排骨,继续用小火煮5.当黄豆煮得绵软,加入盐调味,即可关火猪蹄炖海带黄豆花生的做法
用料主料
猪蹄2个
辅料
黄豆
4两
海带
3两
枸杞
适量
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
海带黄豆猪蹄汤的做法
材料集合图:
1.做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制
2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二,然后再斩成大块,顺着猪蹄的骨缝切即可
3.大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块
4.将猪蹄冷水下锅,焯一下,水开后大约5分钟,关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污
5.炒锅上火烧热,倒入色拉油,油温6成热时把葱姜放入爆香,立即将猪蹄放入,翻炒几下,烹入适量的花雕酒;此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中,加入热水,水量以没过猪蹄为宜
6.大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉哈
营养功效
猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
凉瓜海带黄豆排骨汤的功效
材料:海带结75克两,小排骨5小块,黄豆50公克,姜3片,盐1匙。做法
1、海带结及黄豆洗净,浸水半小时后,沥出备用。
2、将小排骨置于锅内,加清水6碗,煮5分钟后,再入海带结、黄豆、姜片,煮沸之后转小火,续煮30分钟,下盐调味即成。
功效
1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。
2、黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等,可以健脾胃、消浮肿、补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育。
3、猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤。
黄豆和海带能一起吃吗
可以的,黄豆和海带可以做成海带黄豆汤,鲜香可口,营养价值高,老少皆宜,加适量盐,鸡精,葱就可以做好。扩展资料:海带:又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。黄豆:又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。参考链接:百度百科_海带黄豆汤猪蹄儿炖黄豆海带汤可以放王不留吗
猪蹄儿炖黄豆海带汤还是别放王不留的好- 上一篇:琵琶腿的做法与功效
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