鲜羊奶的功效与作用（新鲜羊奶的功效与作用）

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一、羊奶的功效与作用

牛奶含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D、维生素b2、钙、钾、铁等营养元素。当代药理学研究发现，牛奶中的蛋白、矿物，尤其是钙、磷的成分都比牛乳[牛乳，中药名。]略高;维生素D、B成分也高过牛乳，对保护眼睛、修复身体素质[传统上，身体素质一般是指人体在活动中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等机能。]有益处。和牛乳对比，牛奶更非常容易消化吸收，宝宝对牛奶的吸收率达到94%以上。

牛奶味甘、温性，入胃、心、脾经;有补阴健脾养胃、滋补肾脏功能、润通畅便、祛毒的功效;可用以虚痨羸瘦、解渴、恶心想吐、呃逆、口腔溃疡、漆疮等症。治小儿口疮，以牛奶细细地沥于嘴中;对要漆疮的病人[病人，sick person;patient 生病的人。]，取牛奶汗涂搽于痘患就可以。

二、怎样选择牛奶

购买：新鮮的牛奶比牛乳稍变黄一些，这是由于牛奶的人体脂肪、蛋白质含量比牛乳***物质成分也高，是这种物质自身变黄引发。牛奶闻着比牛乳的乳香气更浓厚。

存储：热水浴法。把取回来的鲜牛奶倒进不锈钢板[不锈钢板表面光洁，有较高的可塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。]奶锅中，将奶锅渗入内热开水的直口锅内水浴15分鐘。随后取下并马上渗入凉水中储放[储放。]，直到食用。储放時间不适合[合适，适用，适当，切当，精当，相当，适宜，合宜，得宜，正好，确切，贴切，妥帖，熨帖，平妥对头，对路，得体，对劲，方便，适度，适量，适中，恰宜，当适，有分寸，恰如其分，恰到好处，适可而止，宜于，当令，恰好，老少皆宜，例如找个工作适合我，这件事情适合你来做。]超出9钟头。

三、牛奶的合适身体素质

一般人都可食。

1.适合营养不良、虚损赢弱、解渴恶心想吐、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、身患慢性肾炎的人服用。牛奶是肾病患者理想化的食品之一，也是气血虚者的***滋补品;

2.急性肾炎和肾功能衰竭病人不适合喝牛奶，以防肾脏功能加重负担。慢性结肠炎病人不适合喝牛奶，防止生腹胀，影响伤口修复，腹部手术**病人一两内不喝牛奶。