小橘子的功效与作用（小橘子的功效与作用是什么）

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1桔子如何作出美味可口的食材

桔子拌凉菜蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书，作者是徐家昌。]的作法详解

特色菜及作用：孕妇食谱儿童食谱高血压菜谱****食谱动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]菜谱

口感：酸清甜味加工工艺：拌

桔子拌凉菜蔬菜水果的制做原材料：

原料：桔子50克，卷心菜20克，黄豆芽[黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。]20克，裙带菜[裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。](干)10克

调味品：芝麻油3克，生抽1克

教您桔子拌凉菜蔬菜水果如何做，怎样做桔子拌凉菜蔬菜水果才美味

1.将橘子罐头的料汁扔掉，凉干。

2.将高丽菜[高丽菜我国各地都有栽培。](卷心菜)切成细丝，豆芽(黄豆芽)去须根，裙带菜剁碎，所有原材料都用开水烫过，以过滤网凉干水份。

3.将桔子，高丽菜，豆芽，裙带菜放进美食盆里，拌和匀称，再用香油和生抽调料。

桔子拌凉菜蔬菜水果的制做秘诀：

制做中挑选橘子罐头。还可以淋上无油的调味油，自然用新鮮的桔子也行，以桔子主导，看上去情调更高。

小帖士-食物相克：

桔子：桔子同大闸蟹食，令患软痈。同獭肉制品，令恶心想吐。勿与槟郎同食。

桔子具备健脾开胃行气，解渴润肺**的作用;桔子皮[桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。]呈橘色，瓜瓤呈颗粒状，被薄皮包裹。桔子皮薄肉软，汁液甜酸爽口，剥掉桔子橘子水就可外溢。如今知道如何来烧菜，坚信大伙儿也都更为贪吃了吧，赶快来试一下吧。

2小橘子有什么作用与功效

1、橘子里边带有的营养成分比较丰富，能够那么说，一个成年人假如一天服用一个橘子，就能够考虑身体每天需要的维他命C的量，另外它还可以具有非常好的美容护肤功效呢。

2、橘子带有170余种植物化合物和60多种黄*类化合物、多糖类化合物，在其中的大部分物质均是天然抗**剂。橘子中丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的营养元素有降低血脂、抗动脉粥样硬化等功效，针对防止心血管疾病的产生大有益处。

3、每日吃一个橘子能够具有**的功效。桔汁中带有一种名叫“诺米林”的物质，具备抑止和杀掉肿瘤细胞的工作能力，对胃癌有预防功效。

4、橘子的里边薄皮中带有很多的膳食纤维素和丰富多彩的阿拉伯胶[阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。]，这种物质不仅能够推动润肠，并且还可以对胆固醇具有减少的功效呢;

5、橘皮苷能够提升毛细管的延展性，降血压，扩大心脏的冠脉，故橘子是防止冠心病和动脉硬化的食品，科学研究确认，服用柑橘能够减少堆积在血管中的胆固醇，有利于使动脉粥样硬化产生大逆转。