豌豆的功效与作用
豌豆[豌豆(Pisum sativum L.)，英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多-wandou]是一种豆科植物，在我们的生活中是普遍存在的，尤其是在一些农村里面。豌豆其实还是可以食用的，这点大家一般都是知道的，但是对于豌豆的功效[功效，汉语词汇。]与作用，真正了解的人还是比较少的，下面，小编就来为大家介绍一下。
豌豆的功效与作用：
豌豆具有益中气[益中气就是对补足中气有益。]、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿[痈肿是多个相邻的毛囊及其所属皮脂腺或汗腺的急性化脓性感染，或由多个疖融合而成。]、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃[脾胃是指脾经和胃经。]不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆[荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。]和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
抗菌**
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤**和植物凝素等物质，有抗菌**，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉[豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。]洗浴，可除去污垢，面色光亮。
关于豌豆的功效与作用就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
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