1、什么叫碎银子[银子，即银，我国古代货币，因其色白，故称白银，与黄金相对。]茶

碎银子是一种高质量的小青柑老树普洱熟茶，是传统手工艺和当代加工工艺的**融合。其原材料采用云南西双版纳古茶区百年老以上冠径的新茶芽叶，生产流程繁杂，因此制成品总数稀缺。古时候茶马古道路线上能够替代银子作买卖用，又因外形精美精巧神似散碎银子，故称碎银子。

“碎银子”除开有普洱茶熟茶的质体外，还带有更丰富的果胶原纤维[胶原纤维是主要含有胶原蛋白，氨基酸有甘氨酸、脯氨和羟脯氨酸等的纤维组合物。]。对比一切正常的普洱熟茶，丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的果胶原纤维所造成的独特属性关键有：一是十分耐泡；二是汤色醇正丝滑，茶汤颜色晶莹剔透[晶莹剔透是一个汉语成语，拼音是jīng yíng tī tòu，形容器物精致、光亮通明，结构细巧。]；三是对肠胃道的健康保健作用显著：饮之清爽止渴，促进消化解羊牛热毒及酒毒，去除疲惫，缓解疲劳，减肥瘦身降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]等。

碎银子茶性柔和，对胃很好，长期性坚持不懈喝能健脾养胃。作用关键为降血脂减肥瘦身、健胃消食健脾养胃、降三高、防止冠心病、动脉硬化、抗菌**。很合适中老年群，非常是气血虚、胃寒群体。

此外，发醇的普洱茶熟茶中还带有丰富多彩的益生菌[益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，口腔，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。]粉，具备很高的营养成分。而小青柑的益生菌粉群多是在普洱熟茶发醇的全过程产生的。根据发醇，在微生物菌种的功效下，荼叶中的香味成份、茶氨酸等化合物发生了构造转换，会展现出去独具一格风韵的茶叶个性特征和健康养生实际效果。

碎银子茶味儿应是熟茶韵中含有浅浅的[以南北的《请把我埋得浅一些》为背景所作。]糯香气，而高仿仅有太重的糯香气无茶气，乃至会出现异味或是异味、渥堆味。从冲调的茶汤颜色看来，真品碎银子茶一泡洗汤**红浓光亮。汤感绵滑，通道后在茶韵中含有糯香，喉感糯韵中含有浅浅的清甜味。高仿一般汤感水味重，有的也有别的异味，通道薄，有异味，或者含有****的糯香气无茶气，品茗后还可能出現咽喉躁热感，喉韵不清新，常伴随锁喉的觉得。

2、碎银子茶喝法

“碎银子”极为耐泡，可以泡20次上下，以便泡发，*好是冲洗3次，依据其紧致状况，每一次侵泡20—30秒上下。

能用盖碗或是紫砂茶壶，以开水冲调，刚开始时汤色偏淡，侵泡時间依个人所好時间稍长些，随着越泡越浓时，可减少侵泡時间。一些年代的“碎银子”泡到*终也是有绝大多数茶不容易散掉，還是浓稠在一起，发醇水平由外重内轻一目了然。碎银子，也能用玻璃壶煮泡；全自动咖啡机蒸泡法：茶和水完全分离出来，茶汤颜色更加纯粹、晶莹剔透，茶物质浸取更为完全，味道更为淳厚；也可以用铁壶煮饮。

普洱碎银子如何喝好吃

小青柑是受众群体范畴很广的一个茶，食用对身心健康的益处许多。自然，除开小青柑之外，也有很多种多样荼叶全是我们能够挑选食用的，要是合适自身的身体素质，是自身喜爱的，那麼便是好的茶。