圣女果是高营养蔬菜。含有糖分、蛋白质、维生素、矿物质、果胶、维生素，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

圣女果热量高不高

圣女果的含糖量不高，含糖量大约在5%左右，所以圣女果和其他水果相比，吃起来不是十分甜，但是水分含量十足，而且圣女果中的热量很低，相对其他食物来说热量已经是十分低的，所以一般食用是不会导致发胖的，但是也应该适量食用，否则可能会引起胃酸过多的情况。

圣女果的功效与作用：

1、生津止渴、助消化圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

2、清热解毒圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

3、美容养颜、延缓衰老圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很强的抗氧化功效，可以美白、增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。

4、促进生长发育圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。

5、保护皮肤和肝脏圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

6、防癌、抗癌圣女果中的番茄红素可以防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，还可以起到治疗前列腺癌的作用。

圣女果可以减肥吗

圣女果是一种很常见的水果，学名叫做樱桃番茄，相比于普通的番茄，圣女果的维生素含量要更高一点，因此经常食用可以帮助减肥瘦身。

圣女果怎么吃减肥

1、饭前食用：圣女果是低脂肪、低热量的水果，食用后给人以饱腹感，饭前食用能控制好食欲，另外它所含营养能够补充人体所需。

2、饭后食用：圣女果所含的番茄红素能够抑制脂肪细胞的增长，并且吸收多余的脂肪。同时其含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加速体内垃圾的排泄。所以适合饭后食用圣女果。

3、晚上吃不好：圣女果属于一种含糖量和脂肪较低的食材，而且圣女果产生的热量，相当于散步4分钟所消耗的热量，所以圣女果晚上吃了不会发胖。但是，晚上睡前最好也还是不要吃圣女果，因为圣女果中含有的苹果酸或柠檬酸会增加胃酸分泌的含量，加重肠胃的负担，导致晚上肠胃的不适感。

圣女果减肥的优势

1、圣女果是一种低热量、低脂肪的水果，热量(以100克可食部分计)是22大卡(92千焦),非常适合较肥胖人士减肥食用，同时也是维持体重的必备水果。

2、圣女果含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余脂肪，并排出体外。

3、圣女果中的红茄素可以降低热量摄取，能促进消化，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

4、圣女果独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。

5、圣女果富含膳食纤维，具有促进饱腹感的作用，从而较少其他食物的摄入量，同时具有润肠通便的功效。

圣女果能多吃吗

圣女果一天可以吃15~20个，还有丰富的胡萝卜素和果酸，还有维生素，是可以促进肠胃消化，还可以，有降血压抗癌的作用，但是吃多了是会造成肠胃的负担引起腹泻。虽然好处有很多，但是不可以经常吃的，一定要控制饮食量，每天最多吃20个，在吃过饭一个小时之后吃圣女果是可以达到很好的作用。

圣女果的营养价值

圣女果能够很好的清除自由基，所以在抗氧化、抗衰老方面的营养价值非常高，对于一些上了岁数的老年人，可以适当的吃一些圣女果，通过清除自由基的作用能够延缓衰老。圣女果当中也含有丰富的番茄红素，而番茄红素对于男性前列腺的保护作用非常明显，因此在降低男性的前列腺炎、前列腺增生，以及前列腺癌发生率方面的营养价值会非常强。圣女果当中也含有非常丰富的有机酸，对于一些不爱吃饭、挑食、偏食的小朋友，适当的吃圣女果都有很好的增进食欲、促进消化的作用。

吃圣女果注意事项

1，急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

2，不能空腹食用圣女果，圣女果中含有较多的酸性物质，空腹食用易引起胃扩张和腹痛。

3，圣女果性寒，对于体虚胃寒之人应少食，以免加重体内寒气，导致肠胃不适。

4，未成熟的圣女果千万别吃，它含有大量的毒番茄碱，这种成分具有一定的毒性，食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。

如何挑选圣女果？

颗颗小红果带来的水分和甜爽口感是不能和圣女果小巧玲珑的外型成正比的。下面看看香甜的圣女果是怎样挑的。

1、颜色：真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。

2、硬度：不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁，营养丰富。每天食用一个柿子对女性朋友是很好的，小柿子同样有这种效果，对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。

3、新鲜：这种水果柿子的新鲜其实很难判断，都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。

4、外皮；水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破，裂口，等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的。

5、水分；挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑选，感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分，而干瘪了的水果里面的水分也会少些。