鬼针草的功效与作用及禁忌、副作用
鬼针草的功效与作用及禁忌、副作用
别名：鬼钗草、婆婆针、鬼骨针、叉婆子、鬼蒺藜、粘身草、钢叉针、鬼筋草。
清热解毒，活血散淤
中医认为，鬼针草味苦、性温，具有活血散淤、清热解毒、抗菌消炎之效，可辅助治疗感冒、喉咙痛、痢疾、毒蛇咬伤、跌打损伤、阑尾炎、痔疮、慢性溃疡、冻疮、高血压、高脂血症。
分布情况一览：华东、华中、华南、西南。
适用人群：一般人群皆可食用，尤适宜肝炎、肺结核、扁桃体炎、肠炎患者食用。
【食用方法】
食用时先用沸水烫过，再用清水漂洗以去除苦味，捞起沥干。可凉拌，或与其他菜品一起炒食，也可与肉类一起炖食，也可晒干菜。花朵晒干后可泡茶饮。
营养成分：糖丝氨酸酪、氨酸香豆粗、生物碱蒽醌甙、苏氨酸胡萝卜素、多元酚维生素
药典精要
《中国药植图鉴》：“煎服，治痢疾，咽喉肿痛，噎膈反胃，贲门痉挛及食道扩张等症。有解毒，止泻止痢，解热功效。近用治盲肠炎。”
《泉州本草》：“消淤，镇痛，敛金疮。治心腹结痛，产后淤血，月经不通，金疮出血，肠出血，出血性下痢，尿血。”
实用偏方：
【疟疾】鲜鬼针草400克。煎汤，加入鸡蛋一个煮汤服。
【痢疾】鬼针草400克煎汤，白痢配红糖，红痢配白糖，连服3次。
【黄疸】鬼针草、柞木叶各25克，青松针50克，煎服。
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