今天做菜网给各位分享黑米红豆糖水的做法的知识，其中也会对黑糯米的吃法和功效(黑糯米什么功效)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

黑糯米的吃法和功效

功效：具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。吃法：准备材料：高筋面粉500克、牛奶150克、稀奶油70克、鸡蛋2个、酵母6克、糖90克、盐5克、黄油30克、奶酪200克、糖25克、黄油20克、葡萄干30克、朗姆酒10克、黑糯米250克、清水适量、炼乳适量 做法：1、黑糯米洗净，加清水浸泡**，用电饭煲煮熟。2、加入适量炼乳。3、凭自己口感添加炼乳即可，搅拌均匀备用。4、将面团部分除黄油，盐外，放入面包机使用和面程序20分钟后，加入黄油和盐，再用和面程序和10分钟，放入面盆中室温发酵两倍大。5、手指沾面粉插入面团不回缩。6、面团平均分成40克和50克两种各10份，放在面板上松弛5分钟。7、面团松弛期间，软化好的奶油奶酪中放入用朗姆酒浸泡的葡萄干，糖和软化的黄油，搅拌均匀备用。8、取一份40克和50克的面团擀成圆形。9、40克的面片中放入适量糯米馅，用包包子的手法包住糯米馅，收好口儿。10、在50克的面团上抹上奶酪馅。11、将包好的糯米馅面团放入涂抹了奶酪馅的面饼上，用包包子的手法将两个面团包裹在一起，收好口儿，放入纸模中。12、包好的面团进行二次发酵至一倍大。13、烤箱预热10分钟，上下火180度，预热期间将面包表面刷鸡蛋液，撒一些杏仁片，放入预热好的烤箱内中层，烘烤15分钟，面包表面颜色金黄即可。14、完成，奶香味儿十足，不同的口感！参考资料：百度百科-黑糯米

煮红豆汤前要不要浸泡?

需要提前浸泡，以下是红枣红豆汤的做法。主料：红豆250g、红枣10颗辅料：冰糖3-5颗步骤：1、红豆用清水洗干净，浸泡一会。2、红豆汤里面加入水，把清洗好的红枣放进去。3、加入适量的冰糖。4、盖上盖子，大火烧开。5、转小火，慢炖，煮到红豆酥烂，根据个人的口味来加糖进去。6、盛出就可以享用啦。

贫血的人吃什么补血最快

根据我们中医的理论来讲，对于身体的补益效果来说，应该是以以形补形。也就是说吃什么补什么，那么对于贫血的人来说，我认为最快的补血方法就是吃动物的血液，而且这种方法不仅可以帮助我们快速补血，还可以让我们达到补铁的效果，这是由于铁元素存在于血液当中是比较多的，所以贫血的人一般都缺铁，因此直接吃动物的血液可以两种疾病一起治疗，是一个非常不错的方法。另外对于缺铁的朋友来说，也可以通过以下几个方法来预防和治疗：1、吃红糖大枣水红糖和大枣都有很好的补血效果，两者在一起服用的话，会把补血的效果提升到最快的速度，所以我建议大家经常在家里准备一些红糖和大枣，定期的将两种食物加在一起煮一煮并且食用，这个方法不仅可以帮助贫血的病人快速的补血，而且还可以预防贫血这种状态的发生，可以说是食疗养生的一种非常棒的方法。2、多补充维生素其次我们需要注意的是，对于很多贫血的人，仅仅只是补充血液是不够的，血液相同的维生素如果缺乏的话，那么贫血的状态会一直持续下去，所以在补血的同时，我们也要多补充一些维生素，比如说铁元素、叶酸或维生素b12，都是补血当中应该补充的矿物质和微量元素，建议平时在饮食当中多吃一些此类矿物质和微量元素含量较高的食物。3、药物治疗如果以上几种保养的方法都不能缓解我们贫血的状态的话，那么我建议大家用药物介入治疗，因为以上几个方法是最好的补血方法了，这种方法如果还不能达到我们要求的话，那么说明我们缺血的状态是比较严重的，这个时候如果不用药物介入治疗，很有可能耽误我们的治疗最佳时期，因此我觉得大家应该先到正规的医疗机构做一下相应的检测，之后在医生的指导下进行科学的缓解。

红豆的几种吃法

【椰奶红豆糕】主料：椰子粉（适量）红豆（适量）调料：椰子汁（适量）吉利丁片（适量）白糖（适量）做法：1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。5、将吉利丁片放入冰水中泡软。6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。7、放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。

家里有很多红豆怎么做好吃

红豆饼，1.先制作水油皮：普通面粉100克、水30、食用油30克、绵白糖和成面团。油酥：低筋粉50克与猪油30克揉成面团。（各种面粉的吃水量不一样，可以根据自己面粉适当多放或少放食用油和水）揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。2.将水油皮和油酥分别分成12份。3.取一个水油剂子，擀成中间厚外薄的面皮，放上一个油酥，象包包子那样，把油酥包在里边。4.包好的剂子，擀成牛舌状。5.从一头紧紧卷起。6.所有的剂子依次做好，盖上保鲜膜在醒制15分钟。7.醒制好的剂子，再重复4-6的步骤擀开-卷起。所有的剂子依次做好，再醒制几分钟。8.取一只醒好的剂子，擀成片，包入准备好的豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，轻轻按压，其它依次做好。9.把红色食色素用筷子在红豆饼坯子上点上梅花点。10.将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20分钟即可。

红豆怎么做好吃又简单

红小豆发面饼做法：1.做红豆馅，先泡豆3小时，再用高压锅压15分钟，沥掉水然后加红糖用油炒，有时我还加一些枣泥。2.和发面：用250ml牛奶加热到40度左右，用牛奶把即发酵母溶开，倒入面中，再加适量白糖，将面和成光面团，盖上湿纱布和盖发酵，约40-60分钟。3.面发好后，揉面，搓条，切剂子，擀皮，包馅，成型，整形。4.平锅中放适量油，烙成两面金黄即可

红豆可以做些什么吃的

美味红豆汤制法将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效红豆可以做什么吃，最简单的就是做红豆汤啦，而且红豆汤的制作也是非常的简单，当然味道也是非常的好。经常吃红豆汤的话，尤其是女性朋友对于皮肤的保健是有很好的作用的，而且还能够帮助我们美容。女性朋友在生理期的时候吃红豆还能够帮助其补血，还能够清热排脓。莲子百合红豆沙制法红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。功效这道菜其实是非常的适合夏天去吃的，因为莲子百合等都是可以在夏天的时候帮助我们解暑。如果经常吃这道菜的话，那么对于我们脾脏也是有非常好的保健效果的，而且对于肾脏来说也是十分的好的，对于人的精气可以起到固定的效果。经常吃还能够帮助我们增强体力。红豆紫米汤制法将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效这道汤的味道非常的清淡，做出来的口味也是非常的好的，所以无论是老人还是小还，没事的时候吃一吃还是非常的有好处的。主要是在平时如果尿少的话，那么可以帮助人们起到利尿的效果，还能够滋阴，对于人的肾脏也是有很好的保健效果。最重要的是对于人们都有美容的效果。红绿百合羹制法绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。功效清热美白，滋润肌肤红豆的功效红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛。

红豆如何做成美食？

红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。所需食材1、主料：薏米100克辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克调料：白砂糖30克2、红豆、薏米、水、冰糖制作方法方法一食材：薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉步骤：1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。小贴士：一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。方法二1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；2.用纱布将仙鹤草包好；3.大枣去核浸泡；4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。方法三1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。方法四食材：红豆适量、薏米适量、冰糖适量步骤：1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。小贴士：红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间，体内湿气重的问题得以缓解，睡眠质量也可以提升哦！红豆糕是江南地区传统特色点心。它有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效。夏季天气闷热，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。红豆糕有多种不同的做法，材料简单，有多种功效，是养生保健的上佳选择。方法一主要配料红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。制作步骤：1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21116厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。6、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。方法二步骤：1、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。若想吃的时候口感更加软滑，便要将红豆去壳，做成红豆沙；2、用手狂抓红豆，令红豆的壳和沙分开，再用隔水用的勺子将壳隔出，之后就可以隔沙了。隔沙要用一个专门的袋子（可用密度比较高的布自行缝制），把红豆沙倒进袋中，把水拧干，就可得出纯正的红豆沙了；3、在此同时，可以用水将片糖煮开（糖的用量要因量而定），然后倒入事先装好的粘米粉中（用量为一包），搞匀。然后将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中，再加适量的水开至糊状，最后加适量的白砂糖，搞匀；4、一层一层**用料：先下一半糯米粉蒸，等粉结成糕状，就可以下红豆沙，整齐铺好后再盖锅，最后再把最后的一层粘米粉铺上，蒸至熟便可。方法三清甜红豆糕的制作材料：主料：赤小豆100克，荸荠粉350克调料：冰糖150克，植物油20克清甜红豆糕的做法：1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用。方法四糯香红豆糕的做法材料：糯米粉200克，米粉300克，糖180克，红豆100克，水300ml，桂花适量步骤：1.红豆加水用高压锅煮，冒气后用小火压15－20分钟。撩出红豆沥干。2.糯米粉，米粉，混合均匀。放入糖，桂花，红豆拌匀，然后加入水拌匀，用手把大块的粉团搓开。3.8寸比撒深盆，垫上锡纸，用油抹过，把混合的粉团压入模具中，大火蒸半小时即可。提示：可以用煮红豆的水，既不浪费，味道又好。中途加一次水，免得煮干哦。切的时候上面放上保鲜膜再切，这样不会粘刀。这次的米糕和已往的不同，已往的水都是很少的，这次是多水的，但是粉团还是捏不成大的团的，只是很多小团而已。方法五原料：红豆馅250克（超市有卖现成的），琼脂适量（小半个饭碗），糖桂花少许制作方法：1、琼脂用凉水泡软（最少半小时），然后加入用小火煮15分钟，直至琼脂几乎溶化。煮琼脂的器具事先必须要洗净，不能有油。2、豆沙或豆馅放在一个大碗里，把琼脂水倒进去，搅拌均匀，再加一点点糖桂花调味（因为市场上买回的豆沙或豆馅已经放好糖，所以自己不用放糖了。如果是自己做的豆沙或豆馅，可以根据口味加糖。）如果家里有食品搅拌器，可以直接把豆沙和琼脂水倒进去打一下。然后就可以倒入平底的盘中，在室温下放凉、结成冻之后后，放入冰箱冷?。吃的时候划成菱形或小方块即可。红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，做法1.取红豆饼专用粉一公斤。2.称取水1000克，放入白糖粉200克，搅拌。3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。4.缓慢放入红豆饼专用粉一包，边放边搅拌。5.加入油20克，搅拌后放置30分钟。最后倒入模具中烤制即可。饼皮调配步骤将原料1混合打至均匀，将原料2混合过筛，过筛后将原料1加入过筛后的粉，并搅拌均匀；将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀，静置40分钟后即可使用红豆馅制作方法将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。

红豆怎么做好吃简单点

原料：猪油25克、中筋面粉100克、糖粉30克、红豆泥50克。1、碗中放入猪油，中筋面粉，粉，搅拌揉成面团至光滑。2、将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。3、放上红豆泥，摊匀，折叠。4、用蛋黄刷匀，烤箱预热180℃25分钟。5、取出切块即可。6、最后红豆小酥完成。