今天做菜网给各位分享花胶虫草花煲乌鸡汤的做法大全的知识，其中也会对虫草花煲鸡汤有什么功效？(虫草花炖鸡汤有什么功效)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

虫草花煲鸡汤有什么功效？

虫草花煲鸡汤有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效，下面是具体做法：
准备材料：土鸡半只，干虫草花25克，红枣6颗，桂圆20克，盐4克，生姜10克，水适量
1、把土鸡洗净剁成块状备用。
2、干虫草花放入碗中用水泡开备用。
3、生姜去皮，一半切片，一半切丝。
4、锅中将水烧开，加入姜片和鸡块焯水。
5、鸡肉熟后捞出冲掉浮沫放入盘中备用。
6、把鸡肉、桂圆干、虫草花、红枣和姜丝放入砂锅里。
7、泡虫草花的水一起加入砂锅里，加适量的水一起煲汤。
8、大火把鸡汤煮开，再转中小火煲40分钟，加盐调味即可。
9、将虫草花鸡汤盛到碗中即可享用。
参考资料来源：搜狗百科-虫草花鸡汤

花胶炖鸡的做法

花胶焖鸡的做法如下：1.将干花胶放入冷水中，置于冰箱浸泡一个晚上（8个小时）。烧开水，将花胶放入3分钟，捞出继续放入冷水浸泡置于冰箱1天2.花胶切小块，加入姜片，放入水中煮10分钟3.鸡肉用油、盐调好味4.锅里加油烧热，加入姜片和蒜蓉5.倒入鸡肉6.加入料酒，煸炒几下7.将煮过花胶的水和花胶倒入8.加入蚝油和酱油9.加入葱头，加盖焖煮15分钟左右

炖乌鸡汤虫草花什么时候放

原料：乌鸡、红枣、虫草花、枸杞、姜、盐做法一：1、将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。2、虫草花泡发。3、将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。4、将枸杞放入，再煲5分钟，喝时加盐调味即可。更多做法：做法二：材料：鸡一只、虫草花三钱、*参、杞子、姜两片、盐少许做法：1、鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。2、*参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。3、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。

请问虫草花可以煲乌鸡汤吗？

虫草花煲乌鸡汤！汤料巧妙搭配，小小虫草花也能滋补提神强壮身体

花胶煲汤的做法有哪些？

花胶也就是鱼肚，营养丰富，用来煲汤不仅营养丰富还好喝，花胶煲汤的做法太多了，搭配自己喜欢吃的食材来煲汤就好，自己喜欢最重要，不管用花胶煲什么汤，都要选择优质的花胶，煲出来的汤才更好喝。花胶相信很多人都知道，也是日常生活中经常会用到的食材，鱼胶就是用各种鱼鳔制作而成的干制品，很多人都会用花胶来搭配各种食材煲汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，大人孩子都可以喝，我也很喜欢用花胶来煲汤，我老婆坐月子的时候，就非常喜欢喝花胶煲的汤，下面就来分享一下花胶煲汤的做法。一、花胶红枣牛奶汤制作步骤1、准备食材：花胶、红枣、牛奶、姜、冰糖、莲子、枸杞、百合2、把鱼胶放在蒸锅里，再放入一点姜片，蒸10分钟，蒸好后拿出来放碗里，加入一点水浸泡4个小时，中途要勤换水，浸泡好后切成小块。3、莲子、百合洗干净，用水浸泡一个小时；红枣、枸杞洗干净备用；把鱼胶放进去，再把莲子、百合、莲子放进去，加入足够的水，大火烧开转小火炖煮一个小时。4、时间到后，把枸杞放进去，炖煮十分钟，再加入冰糖，继续小火炖煮十分钟，最后加入牛奶，开锅就可以了，非常的好喝。二、花胶猪蹄汤制作步骤1、准备食材：花胶、猪蹄、*参、大枣、玉竹、姜片、葱段、黄酒、盐、花生2、把猪蹄处理干净，剁成小块，加入水浸泡一个小时，中间要换水；花胶放进蒸锅里，加入姜片蒸10分钟，拿出来用水浸泡3个小时。3、花生用水浸泡一个小时备用；浸泡好的猪蹄凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，大火烧开，把血沫撇去，焯好水捞出冲洗干净。4、把猪蹄放进砂锅里，把大枣、*参、玉竹洗干净放进去，再放入花胶、花生、姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火慢煲两个小时，加入盐调味，就可以喝了，味道鲜美，营养丰富。总结：花胶营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，花胶煲汤的做法有很多，可以根据自己的喜好来做，要选择优质的花椒，花胶泡水的时候，也不要泡太长时间了，把花胶和姜片蒸一下再泡水，可以很好地去除花胶的腥味。

虫草花乌鸡汤的做法和功效

虫草花乌鸡汤用高压锅怎么做

主料：乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克

辅料：莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克
虫草花乌鸡汤的做法：
1.
准备食材

2.
虫草花冲洗一下

3.
半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片

4.
莲子和淮山用盐浸泡片刻

5.
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里

6.
按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水

7.
食用前下盐调味即可

鲜虫草花煲汤的做法大全

食材：老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许。做法：1、虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用；2、老母鸡清洗感觉，斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了；3、锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水）；4、将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水；5、将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可。6、焯过水的鸡块。7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水（由于煲的时间比较长，所以需多放点水。要是有炖盅就好办了；）8、盖上盖子慢慢文火煲着。（家里砂锅坏了，所以用的这汤锅。砂锅煲汤应该更好的）9、煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。10、当当当当，好喽，撒如少许盐即可（要保留鸡汤滴原滋**，鲜美，所以盐一定要适量，尽力少，提个味就成）。浓浓滴，鲜美无比滴鸡汤就煲好喽。做法一：虫草花龙骨汤材料：虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗 、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）做法：1、把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。做法二：虫草花老鸭汤材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许做法：1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出 。2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。