菱角粉的功效与作用-菱角粉怎么吃

菱角，想必大家有些人没有吃过，但是一定有听说过，我之前在吃菱角的时候，不舍得吃，觉得它的造型很好看，酷酷的，它煮好的味道也是很好吃的，菱角粉，是菱角的产物，作用自然也是和菱角一样的，今天就来讲讲这菱角粉的功效与作用!

菱角粉的功效与作用-菱角粉怎么吃

菱角粉的功效与作用

减肥

菱角粉利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

补脾益气

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

缓解皮肤病[皮肤病（dermatosis）是发生在皮肤和皮肤附属器官疾病的总称。]

菱角粉食用、外用均可，以辅助**小儿头疮、头面黄水疮[脓疱疮有称为传染病脓痂疹，欲称黄水疮，是一种最常见的化脓球菌传染性皮肤病，其特征为丘疹、水疱或脓包，易破溃后成脓痂、系接触传染，蔓延迅速，可在儿童中流行。]、皮肤赘疣等多种皮肤病。

美容保健

古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症[肥胖症是一组常见的代谢症群。]者在减肥期间食用。

菱角粉怎么吃

1.菱粉[菱粉，为菱科植物菱或其同属植物的果肉，捣汁澄出的淀粉。]羹

将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，*后加入调开的菱粉糊[主料：调料：白砂糖10克菱粉糊烹饪方法 1. 将菱角粉加水打成薄糊；2. 再加开水适量泡熟即可。]，煮大约10分钟即可。

2.菱粉粥

先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。

3.做面点、糕点

菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。

以上就是菱角粉的功效与作用，大家觉得生菱角做着麻烦，那就可以去用菱角粉，效果也是很好的!

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