白菜的功效与作用有哪些
白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]中含有多种微量元素，热量低，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]能给人们带来意想不到的好处，俗有‘'百菜不如百菜'’的说***效和作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]多种。下面，小编就来为大家详细介绍一下白菜的功效[功效，汉语词汇。]与作用有哪些。
功效一：白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力。能达到预防感冒和消除疲劳的功效。
功效二：白菜中丰富的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]，能促进肠壁蠕动，可预防和**便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿作用;煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。
功效三：白菜汁中钙含量和牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。
功效四：炒白菜时在油里加少许盐，再大火快炒能保持菜的鲜嫩。另白菜用水焯2分钟捞出沥出水加盐、香油、醋、酱油，味精调拌营养更加丰富。
功效五：白菜能**癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]的形成，清热**，白菜中富含VC、VE能够护肤，养颜。此外，白菜热量极低，有减肥的功效。
关于白菜的功效与作用有哪些就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。另外，值得注意的是烂白菜含亚***等**，可导致人体缺氧，不要觉得扔掉可惜就食用烂白菜。
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