甜醋的功效与作用（猪脚甜醋的功效是什么）
猪蹄是我们生活中经常吃到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的胶原蛋白对于女性来说是再好不过的一种美食，并且猪脚[猪脚又叫猪蹄、猪手。]也能制作出非常多的美味食物，其中猪脚甜醋[甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。]就是*长吃的一种，我们掌握好它的功效[功效，汉语词汇。]就能对身体进行更好的调理，下面一起了解下猪脚甜醋功效是什么。
猪脚甜醋功效是什么
姜可以**偏头痛。中医记载：“姜，味辛性温，具有散寒发汗解表祛风等作用。”浸透了米醋的姜，犹如双管齐下，更是顶呱呱。至于醋，尤其是中国米醋，有治病益补的功效，可以散淤、消肿、**、杀虫。常饮醋可以使人的骨骼变得柔软，防止身体发胖，可以免患风湿，帮助消化，利于吸收，消除疲劳，预防衰老，扩张血管，降低血压，防止心血管疾病，降低尿糖含量，防止糖尿病，还可以美容护肤。醋含有**、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物，对人体的皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]有柔合的**作用，的确能令血管扩张，增加皮肤血液循环，杀死皮肤上的细菌，使皮肤光润。
不过，有胃溃疡和胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]的人不宜吃醋。醋吃多了会伤脾胃，阻碍钙代谢，使骨质受损。
做法
材料：添丁[添丁意思是生儿子，该词最早来自《唐才子传》卷八：卢仝，范阳人，号玉川子。]甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚，量依照个人食量喜好而定，喜欢吃就放多点。外加大肚子瓦煲一个。
原料配制
1、醋：要选用[选用是汉语词语，拼音xuǎn yòng，意思是挑选或应用。]海天或者致美斋[“食在广州”这句话已流传很久。]的，质量好，有保证。海天的偏甜，豉美斋的酸一点。建议两者都用，这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦
2、姜：*好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。然后盛出。
3、鸡蛋：冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳。
4、猪脚：去毛，切块,飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，这次不用放油了，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。
上面就对猪脚甜醋功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道它有很好的美容养颜和改善高血脂等疾病的作用，经常食用对我们的身体健康有很多好处，对于产后的女性来说能调理身体的同时还能起到下奶的作用。
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