苦参的功效与作用及食用方法

中药苦参是豆科多年生落叶亚灌木植物苦参的根。传统认为苦参有清热燥湿，杀虫利尿的功效与作用。常见如苦参凝胶，当归苦参丸，苦参碱栓，苦参片，复方苦参洗剂(液)等。

苦参的功效

1、抗菌消炎

药理学研究表明，苦参中含有的生物碱对细菌有抑制作用，例如变形菌、葡萄球菌等具有抑制作用。所以临床上苦参一般用于抗菌消炎，对痢疾细菌、妇科炎症有明显的治疗功效。

2、抗肿瘤

研究发现苦参碱液具有抗癌活性，对于癌细胞具有不同程度的抑制作用。临床实验中也证实了苦参对多种癌细胞都具有明显的作用。

3、安神镇痛

苦参也具有一定的安神镇痛的功效，并且还能够镇痛疗效也较为显著。

4、驱虫

苦参中的生物碱成分也具有驱虫的功效，可以麻痹寄生虫的神经系统，降低寄生虫的附着力和寄生虫的活力，通过代谢将寄生虫排出体外。

苦参的功效与作用及食用方法

药理作用：

1. 抗肿瘤作用研究：苦参碱和氧化苦参碱通过抑制肿瘤细胞增殖和转移、促进凋亡，以及诱导肿瘤细胞分化发挥抗肿瘤作用。

2. 抗菌、抗炎作用研究：苦参水煎液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、维白痢沙门氏杆菌以及变形杆菌均有明显抑制作用。

3. 抗寄生虫、微生物作用研究：苦参对痢疾杆菌、大肠菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌和乙型链球菌有明抑制作用，此外，对结核杆菌和皮肤致病性真菌也不同程度的抑制作用。

4. 抗过敏作用研究：苦参能抑制动物被动和主动皮肤过敏反应，并能减少致敏动物血清抗体的形成。对过敏性疾病如荨麻疹、急性湿疹和阴部湿疹及其它皮炎有一定疗效。

5. 抗肝损伤作用研究：苦参可抗乙型肝炎病毒，也可治疗 CCl4 诱发的肝纤维化和其他的肝损伤。

6. 免疫调节作用研究：氧化苦参碱可激活机体免疫细胞，并使之合成增强。

7.抗心律失常作用：氧化苦参碱已成为治疗心律失常主要中药之一。

8. 抗缺氧、扩血管作用：氧化苦参碱可能对高血脂、高血糖所引起的血管内皮损伤产生保护性作用。

苦参的功效与作用及食用方法

食用方法及注意

用l量用法

煎服3~10g。外用适量。

注意事项

脾胃虚寒及阴虚津伤者忌用或慎用。反藜芦。

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