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凉拌藕片有哪些功效 凉拌藕片的做法

家常藕片是怎么做的呢？

大家好，这里是不胖食话。秋天了，正好是吃莲藕的季节，莲藕清心，非常健康，而且能用来炖汤、炒菜、做油炸，甚至还能榨汁，是非常好烹饪的食材。今天给大家分享8种莲藕家常做法，健康又美味，保证家人吃了赞不绝口。农家炒莲藕【原料】莲藕、小米辣、蒜、葱、盐，生抽，蚝油，陈醋【步骤】1、先把莲藕削皮，然后切薄片，切片越薄，越好炒熟，也越入味，切好之后，放在清水里泡着，防止藕片**变黑，同时切点小米椒，蒜片，葱花；2、起锅热油，把蒜片、小米椒炒香，然后加藕片，大火翻炒均匀；3、一炒匀之后，马上加点陈醋继续炒，这样可以让莲藕更脆，陈醋不能放太晚，不然效果就不好了；5、炒熟后，加盐、蚝油、生抽、小葱，大火炒匀，就可以出锅了。醋溜藕片【原料】红辣椒，葱，米醋，糖，莲藕1个，盐【步骤】1、先把莲藕削皮，然后切薄片，辣椒切段，葱切小段备用；2、热锅入油，放入辣椒，然后放藕片翻炒，然后加米醋和少量白糖，炒熟；3、起锅前加葱花、盐即可。珍珠藕丸【原料】猪肉馅半斤，莲藕一个，糯米一小把，糯米粉2勺，姜一小块，盐适量，味精1勺，料酒2勺，枸杞【步骤】1、把猪肉剁馅，在里面加姜末去腥，调匀；2、把糯米在水中浸泡30分钟，沥干水分备用；3、把莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥；4、把猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀，调入料酒、盐、味精，搅拌均匀；5、将猪肉莲藕馅搓成丸子，然后再糯米上滚一滚，让丸子其粘满米粒，可以在每粒丸子上放一颗枸杞点缀；6、把丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟就可以了。香煎藕盒【原料】猪肉馅200克，莲藕2个，面粉一碗，香菇2个，葱1根，姜一小块，蒜4瓣，盐适量，香油1勺，酱油适量。【步骤】1、面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇碎、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、酱油拌均匀；2、在一个藕片的孔里面填馅，另一个藕片对压，让馅能填充到藕片的窟窿里，可以更好固定两片藕；3、在处理好的藕片外面裹面粉糊；4、在油四分热的时候下锅炸，炸至金黄色即可出锅。

凉拌藕片有什么简单而且比较美味的做法？

凉拌藕片怎么做?

简单几步教您做出好吃的凉拌藕片

凉拌藕片家常做法

把莲藕切成片，放入水中浸泡一下，然后放锅里用水煮熟捞出，调一个料汁，可以根据自己的喜爱添加，拌匀即可。

在藕片上推广要好多钱么？

其他流量平台的推广成本和利润抽成对于本地商家来讲偏高，而藕片是异业商家帮忙推广，大家一起联手合作，在一起共享粉丝，自然不会多花钱，而且藕片也提供营销支持，携手分众传媒帮你打广告。

素炒藕片的方法

小时候，家里种了莲藕，每到农历七八月新藕上市，总会挑嫩的炒着吃。怎么也吃不厌，一个夏季都是莲花的清香和莲藕的脆嫩。工具/原料more莲藕 (2节)姜 1块葱 少许盐 适量干辣椒 2个蒜 2瓣植物油 2小勺步骤/方法1/5 分步阅读葱姜蒜干辣椒切好，切条切末均可，随意点，喜爱重口的可以切条，配料可是很入味的。2/5莲藕清洗干净（我选的嫩藕就直接切了，如果老点的或者皮有损伤的最好刮皮先），切片3/5热锅放油，把切好的葱姜蒜干辣椒放入爆香，注意别糊了哈4/5配料爆香后，放入藕片翻炒（嫩藕翻炒几下即可，老的可以适当加点醋，保持口感爽脆）5/5藕片翻炒均匀后，加盐翻炒几下，可以适当滴几滴酱油着色。关火出锅，开动吧！脆嫩的藕片和米粥很配哦，早上的快手菜

莲藕做菜有哪几种做法

正宗凉拌藕丁的做法大全

人们吃藕的时候不喜欢将藕用来炒着吃，感觉这个藕如果用来炒着吃的话这个藕就不会太嫩，所以说很多人制作藕的时候都会选择用藕来凉拌着吃，凉拌藕也是改善人们食欲的一种食物，如果经常吃凉拌藕的话，好吃也是很多的，吃凉拌藕还可以将里面的调料改善好，里面放点泡椒之类的调料，这样才会更好吃，也可以放辣椒，还可以放入花椒，那么这个凉拌藕的制作方法有哪些?主料:莲藕500克配料:调料:姜5克味精2克盐3克白砂糖5克白醋5克各适量1.鲜藕去皮，切薄片，姜切成细丝。2.将切好的藕片入锅焯水，取出后入凉水中冰镇片刻，捞出，沥干水分。3.在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味，下入姜丝搅匀即成。二、主料:莲藕500克配料:调料:酱油5克盐2克味精2克大葱10克姜5克大蒜5克各适量1.将藕刮皮，洗净，切成薄片。2.将莲藕片入沸水锅内焯一下，捞出，放凉开水中冲凉，捞出沥水，装入盘中。3.葱切花，姜切丝，蒜切片。4.藕片中加入葱花、姜丝、蒜片、酱油、精盐、味精，调匀，装盘即成。做法三做法1.藕洗净后切片。做法2.姜切末备用。做法3.烧一锅热水把藕片放入焯熟。做法4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。做法5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。做法6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。做法四1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下开水锅里略烫一下，迅速捞起沥水。2.将烫过的藕片放在盘内，加入精盐、白糖、淋入醋，拌匀即成。做法五原料藕250克，山楂糕50克;白糖、醋、鸡精、香油各适量。制法(1)藕洗净去皮切丝，烫熟后冲凉沥干;山楂糕切丝备用。(2)藕丝放入盘内，上面放山楂糕丝，浇上拌匀的调味料即可。特点莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。如果知道了凉拌藕的做法之后就方便了大家的生活，做凉拌藕也是根据自己的喜爱程度来选择制作的方法，因为做凉拌藕的时候可以先将藕卤一下，这样卤了之后凉拌的话更好吃，也可以不凉拌调料，就这样吃也是可以的。