胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁祛斑有用吗？
说起胡萝卜相信没有人陌生吧！胡萝卜汁就是采用了胡萝卜榨出来的汁，我们经常使用水果来榨汁，很少见到用蔬菜来榨汁的，其实蔬菜榨汁同样可以收到非常好的功效和作用。
胡萝卜汁的功效与作用
胡萝卜汁的功效与作用有以下几点：
1、益肝明目。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于两个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠，胡萝卜含有大量的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可增加肠道的蠕动，通便防癌。
3、增强免疫功能，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用。
4、降糖降脂。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分能够增加冠状动脉血流量，降低血脂，还有降压，强心作用，是高血压，冠心病患者的食疗佳品。
喝萝卜汁的好处：
1、美容
胡萝卜里的胡萝卜素能抑制紫外光线对肌肤的伤害，还可以预防长皱纹，所以，常喝胡萝卜汁，可以增加血液循环使皮肤红润有光泽。
2、护眼
胡萝卜汁里含有对眼睛特别好的营养物质，特别是β-胡萝卜素，人如果缺乏β-胡萝卜素是会造成失明的，维生素A的缺乏会导致眼干症，而胡萝卜汁里含有超级丰富的β-胡萝卜素和维生素A。
3、除便秘
胡萝卜里有促消化缓解便秘的营养成分，把胡萝卜和蔬菜搭配一起榨汁，除便秘效果会更好。
4、防心血管疾病
研究发现，β-胡萝卜素能降低中老年人患心脏病的风险，所以，建议中老年人也要多吃胡萝卜。
5、防癌
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等有预防癌症的功效，如果每天喝一杯胡萝卜汁，不仅可以降血压，还可以抗肺癌。爱吸烟的人群，常吃胡萝卜，能降低癌症发病率哦。
喝萝卜汁的坏处
正常情况下人们喝胡萝卜汁对身体并没有坏处，但是它不宜过量饮用，如果一次性饮用太多，会让胡萝卜中的色素在皮肤表层沉积，会让人们披肤发黄。
胡萝卜汁祛斑有用吗？
没有明确的试验表明胡萝卜汁可祛斑，但由于每个人的体质不一样，有些人使用胡萝卜汁有效，也些人没有什么效果，但胡萝卜中含有丰富的维生素A原，它具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。如果想要尝试胡萝卜汁祛斑的话，倒是可以这么做：
1、将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。
2、每日喝1杯胡萝卜汁。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
喝胡萝卜汁的注意事项
1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。
2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。
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