今天做菜网给各位分享玉竹排骨汤有什么好处的知识，其中也会对秋天合适饮无花果雪梨瘦肉汤功效(雪梨无花果瘦肉汤的功效与作用)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

秋天合适饮无花果雪梨瘦肉汤功效

无花果的功效与作用
1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
4.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

新鲜玉竹煲汤和什么搭配

板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。


板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。


板栗可以市场上买已经剥了壳的，简单好处理，清洗干净后，先放水中浸泡防止**；沙参和玉竹清水清洗干净备用，姜块切几片姜出来备用，枸杞也清洗干净备用。


接下来就是出来猪骨和瘦肉，猪骨头买的是猪扇骨，且已经剁好了，清水清洗干净先；瘦肉清洗干净后切成块状；然后起锅烧水，把猪扇骨和瘦肉、几片姜冷水下锅焯下水，水开之后把猪骨和瘦肉捞出，清水清洗干净。


砂锅摆上炉架，开火先烧热，然后下少许油，把猪骨和瘦肉、姜片放入锅中，翻炒一下，把水分炒干，腥味炒没，还能把肉香味也炒出来；翻炒一会后锅中骨肉都已经变色，这时倒入适量清水，板栗、沙参玉竹、枸杞都一同下锅。


加盖开大火先烧开，烧开后开盖把汤上的浮沫先去掉，再加盖转小火慢煲1小时；1小时以后再开盖，先去掉汤上面的浮油，这样喝起来不会感觉油腻，再下少许盐调味，这样一道鲜美营养的滋润靓汤就可以出锅品尝了。

玉竹排骨汤的做法

玉竹排骨汤“玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。排骨：500克、玉竹20克、枸杞适量、盐适量、姜葱适量。”主料：排骨500克，玉竹20克；辅料：枸杞子5克，姜5克，葱10克，食盐2克玉竹排骨汤的做法1.排骨剁好。请点击输入图片描述2.用清水漂洗，换水二三次。请点击输入图片描述3.备好玉竹，枸杞，姜葱。请点击输入图片描述4.烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。请点击输入图片描述5.再用温水洗去浮沫。请点击输入图片描述6.取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。请点击输入图片描述7.烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。请点击输入图片描述8.调味即可食用。请点击输入图片描述玉竹排骨汤成品图请点击输入图片描述烹饪技巧炖药膳一般不放姜葱。可以焯水时用姜葱水。

玉竹炖排骨有什么功效 玉竹炖排骨孕妇能吃吗

玉竹排骨汤的做法
玉竹排骨汤是一道传统的药膳，主要由玉竹、白芷、枸杞和排骨炖煮而成。玉竹具有养阴润燥的作用，白芷可排出体内毒素、润泽肌肤。下面我们就一起来学习玉竹排骨汤的做法。
材料：排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐
做法：1、玉竹、白芷、枸杞洗净备用；
2、排骨洗净，放入沸水中烫一遍，捞出冲洗沥干；
3、将所有材料放入煮锅中，加冷水大火煮开转小火慢炖；
4、待出锅之际加入盐调味即可。
PS：枸杞的分量可以多一些，能够润肠排毒，起到瘦身的作用。
玉竹排骨汤的搭配
在煮玉竹排骨汤的时候，我们还可以加入一些其他材料，提升汤品的口感和保健功效。那么玉竹排骨汤还可以与什么材料搭配呢？
1、沙参玉竹汤
主要材料为排骨、沙参、玉竹、莲子、无花果、红枣、姜，煮制方法就不多说了，与玉竹排骨汤一样。沙参和玉竹都是补肺养胃的好手，滋补效果很强。
2、玉竹白果排骨汤
主要材料有排骨、玉竹、白果、枸杞、桂圆肉、胡萝卜，煮制方法与玉竹排骨汤的一样，将所有食材洗净炖煮即可。汤味甘甜，可延缓衰老、美容养颜、健脾止咳。
玉竹排骨汤的功效
玉竹排骨汤算是比较滋补的一道美汤了，玉竹可滋阴润燥，排骨可补充钙质，男女老少皆可食用，并且具有多种保健功效。
玉竹中含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，还含有尼克酸、铃兰甙、槲皮素等特殊成分，在给人体补充养分的同时也起到了很好的保健作用。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效，更有中医记载，玉竹可润心肺、养五脏、补虚损。不仅可以入药，还可用于养生。
排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白，用排骨熬制的汤，能够增强人体的造血功能，并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松。
孕妇能喝玉竹排骨汤吗
孕妇是可以喝玉竹排骨汤的，多喝不仅对孕妇身体有益，还能促进胎儿的发育。
玉竹具有滋阴润肺、养颜去燥的作用，而孕妇恰恰就需要滋阴润燥，在孕期孕妈妈们尤其需要滋补身体，并且伴随而来的肌肤问题也需要缓解。
而且，孕妈妈们在孕期特别容易心烦气躁，这时候服用玉竹可起到缓和心神的作用。
而排骨可以给胎儿补充大量的钙质，促进胎儿牙齿和骨骼的发育，可以说，孕妈妈喝玉竹排骨汤是大有益处的，可以多喝。
喝玉竹排骨汤要注意什么
在喝玉竹排骨汤的时候，我们首先要注意的就是必须要将排骨给熬熟，不熟的排骨会有一些寄生虫存在，并且口感也不好，精华也没有全部被熬煮出来。
然后就是注意一下禁忌人群。脾虚和大便溏泄的人不宜食用玉竹，感冒和骨折初期的人不宜食用排骨。
在喝玉竹排骨汤的时候，还要注意不可过量食用。玉竹排骨汤虽好，但是天天喝、年年喝，就算不腻，也很难让人完全吸收到其中的养分。

玉竹排骨汤的做法，沙参玉竹排骨汤怎么做好

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