今天健康知识网 给各位分享南瓜圆子汤的做法大全的知识，其中也会对南瓜煮小汤圆功效(南瓜汤煮小汤圆)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

南瓜煮小汤圆功效

1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；

2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；

3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；

4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；

5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。

小诀窍
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；

2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；

3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；

4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；

5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；

6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。

南瓜羹小汤圆的家常做法大全怎么做好吃

材料南瓜(蒸熟后)375g糯米粉200g地瓜粉100g做法1南瓜去皮蒸熟后, 趁热一边压泥一边加入糯米粉, 地瓜粉拌成面团!(因为南瓜水份不定,以揉成不黏手的面团为主!)2把面团捏一块搓成长条形, 再分成小小块, 一个个搓成圆形! (底盘可事先洒上少许地瓜粉防沾黏, 小洁则是垫上一层塑胶袋)3汤圆的大小大约10元铜板大小, 这样的份量一共做了55颗!4煮一锅滚水, 汤圆下完后转中火...5煮至浮起即可捞出放入预先煮好的火锅汤里!6把粿粹改成地瓜粉确实省事不少(好揉匀且轻松多了)

南瓜怎么做汤

南瓜红枣汤 材料：红枣、南瓜、米酒、红糖 做法： 1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。 2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。 3、南瓜去皮切块。 4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。 5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。


薏米南瓜汤 材料：南瓜150克，水发薏米100克，火腿15克，火腿末少许，葱花少许，盐2克 做法： 1、材料洗净;南瓜去皮，切片;火腿切片。 2、取一个蒸碗，摆放好南瓜、火腿片，待用。 3、砂锅中注水，倒入薏米，盖上盖，大火煮开后转小火煮2小时，盛出薏米。 4、在南瓜和火腿片上撒入盐，倒入薏米汤。 5、将蒸碗放入烧开的蒸锅中，大火蒸25分钟。 6、揭盖，取出蒸碗，撒上火腿末、葱花即可。

南瓜绿豆汤 材料：绿豆2小把、南瓜300克 做法 1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间) 2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内 3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块 4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花 5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可


山药南瓜汤 材料：新鲜山药，南瓜，红枣，红糖 做法： 1、戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块; 2、南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。 3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。


红薯南瓜汤 材料：红薯150克，南瓜200克，枸杞子5克，冰糖少许。 做法： 1、红薯洗净，去皮，切成块状。 2、南瓜去皮，除子，洗净，切成块状。 3、枸杞子洗净。 4、汤锅置火上，放入红薯块、南瓜块、枸杞子，加适量清水，用大火烧开后，转小火煮20分钟。 5、最后加冰糖煮至化开即可。


南瓜银耳汤 材料：南瓜，银耳，枸杞几颗，冰糖 做法： 1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。 2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。 3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。 4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。

南瓜丸子窍门

香软南瓜丸子【主料】：老南瓜800克，糯米粉900克【辅料】：白糖150克，泡打粉3克，油适量，盐2克香软南瓜丸子的做法步骤1. 南瓜切开，掏出南瓜籽，去皮洗净，切成薄片，用宽面的盆子盛起，放入蒸锅中大火蒸13分钟左右，蒸熟为止，用筷子插一下，轻轻能插入南瓜片中，表示已经熟透2. 备好足够的糯米粉，因南瓜存储的水分不同，糯米粉的用量可能会有差异，假若不够糯米粉，可以增加一点面粉揉面。不过加入面粉的南瓜饼没那么软糯，口感稍硬3. 蒸熟的南瓜倒入大盆中，趁热加入白糖，少许盐4. 用工具或汤勺捣烂成南瓜泥5. 分次加入糯米粉，边加边搅拌均匀，能顺利成团，摸起来像耳垂般柔软时，停止加糯米粉6. 将面团放在案板上揉匀，尽量糅多几遍，这样做出来的南瓜饼口感软糯又筋道。再添加一点泡打粉，揉至泡打粉让面团均匀吸收，揉好的面团放进盆中，盖上保鲜膜静置15分钟左右7. 揪出一块小面团，搓圆，保持统一大小个头8. 全部做好后放在一旁待炸9. 热油锅，油温烧至8成高，冒气泡时，放入南瓜丸子，中火炸2分钟左右，用筷子拌一下南瓜丸子，让其表面受热均匀，色泽统一，炸至南瓜丸子表面金黄色10. 捞起，用厨房吸油纸吸干油即可食用11. 成品图12. 成品图13. 成品图小贴士做南瓜饼或南瓜丸子，一定要选用老南瓜。糯米粉和南瓜的比例会有一点误差，尽量备多一些糯米粉，否则容易出现糯米粉用光了，还不能成团的尴尬局面。糖粉可以按喜好的甜度添加，这个食谱比例的糖粉吃起来有一点点甜味。喜欢吃甜一些的朋友估计嫌不够糖分。小编的南瓜小教室南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品**，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。南瓜能消除致癌物质**胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。看完好吃又具有营养价值的炸南瓜丸子

南瓜小汤圆的做法步骤图，南瓜小汤圆怎么做好吃

糯米南瓜芝心汤圆的做法步骤图，怎么做好吃

用料 南瓜 300克 糯米粉 300克 芝士片 两片 糯米南瓜芝心汤圆的做法 南瓜洗净切块上锅蒸熟，我是微波蒸锅盖盖加热水蒸的，微波高火16分钟。南瓜不用去皮，蒸好后用勺轻轻一拨，自动皮肉分离。南瓜肉全部放入大碗中，用勺压成泥，因为肉已经蒸烂，很好压。加入基本与南瓜肉等量的面粉，将二者揉成团。如果发现干了，可以加少许水；由于蒸过后南瓜水份较大，基本不用加水。 把面团揪成一个个剂子，你想吃多大的汤圆，就揪多大。我做得和超市里卖的速冻大汤圆差不多大小，太小了后面搓的多手酸。芝士片切成丁 取一个剂子，压扁些，中间加入一些芝士，包好、搓圆即可。图片中那个怪丑的南瓜是我做得芝心南瓜饼，其实做法和汤圆一样，不过个头大些，南瓜头柄是半个黑加仑葡萄干，纹路是用刀划的，也可以用牙签或勺柄压，这个是上锅蒸来吃的，蒸的时候，蒸屉要抹点油，蒸好就没这么丑了，扯远了… 下锅煮就行，不见得漂起来才是熟，我这个貌似漂不起来，加几次水煮一煮，差不多时捞起一尝便知。 芝士控很爱！ 小贴士微波炉蒸南瓜的时间请根据自家微波炉功率调整

用冬瓜做丸子怎么好吃

昆明的几个花鸟市场，哪一个的观赏鱼最丰富？？？？…

南瓜丸子红糖酒酿是什么美食，做法是怎样的？

这个南瓜酒酿丸子呢，是秋冬养生常备的小甜汤。天一凉，我就会时不时煮几碗，来给家里人暖暖~做这个小甜汤，有两个关键点：一个是放酒酿，一个是放藕粉。酒酿，就是甜米酒嘛，酒精浓度很低，即便不怎么爱喝酒的朋友，也能轻松接受它的味道。而且，它还有补气养血的功效。在南方地区，经常会用它来做产妇产后的补品。平时的话，也可以喝一些，尤其是身体虚寒、容易痛经的女性，因为它还能起到暖宫的作用哦。至于为什么要加藕粉，一来，藕粉能增加浓稠度，使甜汤的口感更顺滑。二来，藕粉富含淀粉，可以增加饱腹感。所以这个甜汤，虽说是小甜品，其实拿来当早餐或者便餐都是可以的~甜汤用到的小丸子呢，我加了南瓜泥，做成南瓜丸子。大家可以根据喜好换成其他口味的。如果没时间自己搓丸子，也可以买些速食汤圆代替~南瓜150g 糯米粉150g 清水适量 酒酿4大勺 红糖1大勺 红枣片适量 枸杞1大勺 藕粉3g（加30g水） 干桂花少许*一小勺=5ml，一大勺=15ml一起来看看详细的制作步骤吧1.先来做南瓜丸子：南瓜去皮切小块后，放入锅中蒸至熟透，再取出压成泥备用2.往南瓜泥中倒入糯米粉，用手揉成光滑的面团3.将面团搓成长条，再分成大小均等的剂子，然后将剂子搓圆南瓜丸子做好啦~4.锅中放入清水和红枣片煮开，然后倒入南瓜丸子煮至浮起5.依次加入枸杞、红糖和酒酿搅拌均匀，再将冲开的藕粉倒入锅中勾芡至浓稠*3g藕粉加30g清水先冲开。6.出锅装盘后，撒上干桂花即可暖心又暖胃的南瓜酒酿丸子做好啦！准备开吃！南瓜丸子，一颗颗小巧玲珑的，浸润在甜汤中，显得憨厚又可爱。黄澄亮泽的色，衬以酒酿米粒的白以及枸杞、枣片的红润，碗里是一片赏心悦目的景象~舀一勺入口，酒酿芬芳的香气沉醉了味蕾。丸子软、糯、弹，带着红糖微微的甘甜，在唇齿间荡漾开来...热乎乎地吃完一碗，暖意不仅在胃里，还浮上了心头呀。天冷会手脚冰凉的体质，一般需要长期调理的。小主之前也有这症状，后来注意养生，就有了些好转~如果大家也会这样的话，最好先去医院看看，确认好症状的主要诱因是什么，然后听从医嘱，慢慢去改善~平时的话，饮食也要多多注意。像现在天气凉了，冷饮以及生冷的东西就要少食啦。尽量多吃些温补的，爱护好自己，然后才能暖暖地过冬呀！