【红薯的功效与作用】吃红薯的好处大盘点

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小的时候,寒冷的冬天手里捧着一个香喷喷的烤红薯,边解馋、边暖手的日子,至今记忆犹新,难以忘怀[难以忘怀，忘怀：忘记。]。后来生活条件好了,烤红薯一度被国人冷落,而随着人们饮食养生意识的不断增强,现在又可以在大街小巷看到卖烤红薯的摊贩了。

【红薯的功效与作用】吃红薯的好处大盘点

红薯又名“红苕”“甜薯”“甘薯”“番薯”“白薯”“山芋”“地瓜”等。

红薯的功效与作用

红薯性平、味甘;归脾(经)、胃(经)、大肠(经)。红薯的营养价值极高,被称为营养*均衡的保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]、**佳品。含有三大营养素一糖、脂肪、蛋白质,以及维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素B4、维生素C、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素(是胡萝卜本身的35倍)以及钙、磷、铁、钾、铜硒等10余种元素。具有补脾益胃、调理肠道、利水消肿、清热**、**止痛以及提高免疫、****、延缓衰老等作用,主要用于**伤风感冒、咳嗽、泄泻或便秘、黄疸肝炎、水肿、产后体虚或腹痛、乳腺炎[乳腺炎是指乳腺的急性化脓性感染，是产褥期的常见病，是引起产后发热的原因之一，最常见于哺乳妇女，尤其是初产妇。]、小儿疳积、疮疡、湿疹、毒虫伤等病症。

吃红薯的好处有哪些呢?

1.感冒、肺热咳嗽:红心甜薯叶、冰糖各适量,水煎取汁服,每日2次。

2.脾气虚弱:红薯嫩叶不拘,水煎代茶饮服。

3.消化不良:新鲜红薯叶100克水煮服;或用1小块红薯放在余火中烧透烤焦,研成细末,用开水冲服,每日1次。

4.腹痛:红薯藤、川木瓜各60克(加盐炒黄),水煎取汁服。

5.泄泻:甜薯煮熟食用,每日1~2次。适宜于饮酒过多而泄泻者。

6.肠燥便秘红薯数个,煮熟,去皮蘸蜂蜜吃;红薯叶250克,加少许油盐炒熟,1次吃完,每日2次;生红薯叶捣碎,调红糖,贴肚脐,1日换2次。