薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]茶的功效与作用

1、多喝薏米茶对头发有好处

薏仁[薏仁（拉丁Semen Coicis，英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。]油有兴奋、解热、止脱发的作用，还具有**排脓的效用，对于癌细胞还可以**成长。它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

2、多喝薏米茶对皮肤有好处

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的**，另外，它还对紫外线[紫外线指的是电磁波谱中波长从10nm～400nm辐射的总称，不能引起人们的视觉。]有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

3、多喝薏米茶对肠胃有好处

薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有**。

4、多喝薏米茶能美白[因为“一白遮三丑”的传统美观念，亚洲女性对于美白有执着的追求。]

把薏仁用水洗一下，捞出来（用个筛网把水滤干净就更好了）。找个干净的平锅，打开小火[小火，无焰的火。]，把薏仁铺在锅内，慢慢炒熟。火不要开大了，经常要翻动薏仁。炒熟后的薏仁，像泡茶一样用开水泡着喝，有淡淡的米香，既可以美白还可以对浮肿性肥胖有帮助。

薏米茶的做法

用料

薏米300克、枸杞子1把、枣（干）2个、水适量

薏米茶的做法

1.薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

2.用清水将其洗净

3.控干水分，放入平底锅[平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。]内，开小火，慢焙

4.慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

5.枸杞和大枣洗净，放入茶壶

6.放入焙熟的薏米

7.冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

烹饪技巧

1、薏米仁买回来，*好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，*好将碎粒也挑掉。

2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。

3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。

4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。

5、薏米质地坚硬，所以*好选择沸水冲泡[冲泡，是在泡茶过程中的一道特有的程序。]，时间也要久点。

6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。

7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。（咨询了下，薏米性凉，炒过之后平和，平素没有脾胃虚寒之症及没有便秘，或阴津不足的话可以常吃，不会引起便秘和虚寒的。）

薏米茶饮用要注意事项

1、一个茶袋可注入200ml的水，水温控制在80°C左右。

2、冲泡3分钟后即可饮用。

3、待每次喝剩1/3时即可蓄水，薏仁茶不要泡得太浓，避免影响胃液分泌，忌空腹喝。

4、每个亦舒堂薏仁茶茶袋冲泡3次即可，冲泡3次营养成分已经被溶解得差不多。

薏米茶的功效与作用就是以上为大家所介绍的了，希望小编的介绍对大家有所帮助哦。多喝薏米茶不仅对肠胃有好处，而且还能美白肌肤哦。