白糖的功效与作用-白糖怎么吃？

白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖。目前在世界上蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。我

白糖的功效与作用-白糖怎么吃？

国早在二千多年前就开始用甘蔗制糖,而用甜菜制糖则是近几十年的事情。白糖甜味浓厚,适用于

一般饮品.点心及其他糖制食品,它也是烹饪菜肴时经常用到的调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]。

白糖的营养功效

白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上,纯度较高,其中以葡萄糖和果糖为主,此外还含有多种氨基酸,钙、磷,铁和维生素B等成分,具有润肺生津.和中益脾,舒缓肝气的功效。

适当食用白糖有助于机体对钙的吸收.但过多就会妨碍钙的吸收。中医常用白糖作为清热**的辅助

药物,现代研究还发现.白糖能改变伤口的酸碱性[注：这是对酸碱性进行描述的条目，如果希望获取更多关于酸碱的信息，请进入条目酸碱理论。],促进组织细胞的生长,有加速伤口愈合的作用。

白糖食而有道

每天不超过30克。糖尿病人,高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]患者忌食。食糖过多有助热.损齿,生虫之弊

高血压、动脉硬化、冠心病患者以及孕妇,儿童更应严格控制食用量。白糖用于烹饪时温度不能过

高。炒糖醋味菜时,如糖醋鱼[糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。]等,放糖的*佳时间是在放盐之前。

白糖怎么储藏

优质白糖外观干燥松散,颗粒均匀、洁白有光泽,闻之有清甜之香.无异味。无杂

质,白糖应装入密封的玻璃或塑料瓶[塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。]中,置于阴凉干燥处保存,保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]一般为18个月。

您可能感兴趣