秋葵的做法及功效
秋葵的健康保健作用
那麼秋葵有哪些饮食疗法[饮食疗法又称食疗或食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]使用价值和健康保健使用价值呢?秋葵是一种备受普通百姓亲睐的食材，秋葵的種子能用于压榨油，秋葵油的营养成分与香气远逾香油等。是一种尚佳的食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]。秋葵的表面有点像辣椒，割开里边是黏糊糊腻腻的液汁，味儿甘甜、肉质地绵软，以其与众不同的口味遭受了普通百姓的亲睐。
促进消化，护胃肠：吃秋葵能够协助大家促进消化、益胃肠，秋葵的黏性物质，可推动肠胃肠蠕动，有利于促进消化，益胃肠。
降低血脂：高血脂病人可以吃秋葵协助软化血管，还能够防止心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病，秋葵的黏性物质中带有50%的可溶**纤维素，能合理减少血细胞胆固醇，防止心血管疾病。
耐氧气不足：我们常吃秋葵能够提升耐氧气不足工作能力。
保护肝脏：秋葵还能够维护我们的肝脏，秋葵的阿拉伯胶[阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。]，含糖量有养肝作用，预防便秘。
秋葵的吃法
秋葵一般在一年四季都能够吃到，华北地区一般在夏秋季时节都能够服用。秋葵的吃法十分多，秋葵可拌凉菜、火热、煎炸、炖食，做沙拉、汤类等，在拌凉菜和炒食以前务必在开水中烫三五分钟以去涩。它的特性偏寒性，烫熟后蘸掺入蒜泥、朝天椒末的生抽服用，能够略微均衡它的寒性，但脾胃虚弱、非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]腹泻或排软便的人，還是不适合吃太多。秋葵添加咖喱酱和其他调味品一起煮，味儿便截然不同，对秋葵并不大习惯性的人，不妨一试。
秋葵的服用忌讳和副作用
秋葵尽管有很高的饮食疗法使用价值和健康保健使用价值，可是秋葵属于茯苓功效偏于寒性的蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书，作者是徐家昌。]，肠胃阴虚内热、作用不佳、经常腹泻的人不能多食;秋葵不宜铜、铜器烹制或盛放秋葵，不然秋葵非常容易掉色，味儿与外型都遭受影响;秋葵秋葵带有较多的钾，肾病病人应当烫直再服用，不必过多服用。
秋葵的饮食疗法使用价值十分高，是普通百姓生活中服用的一种健康保健蔬菜水果。长期性吃秋葵能够维护皮肤、健脾养胃，还能够滋补养生肾脏，对老人特别是在合适，能够协助老人提高人体抵抗能力，有缓解疲劳、补肾滋阴养血的作用。秋葵的種子还能够压榨油，香气和营养成分比香油和食用油高些。
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