杨桃营养价值-杨桃的功效和作用

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杨桃营养物质

杨桃鲜果含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]在各种鲜果中居首位,內含蔗糖、果糖、葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。],其含各种营养成分,对于人体有助消化,滋养,保健功能。杨桃鲜果营养成分经分析,含有:水分91.7%、蛋白质0.72%、脂肪0.75%、粗纤维0.23%丶糖类34%,并含苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]、柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]、**及维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素B、维生素B2维生素C等。

杨桃营养价值-杨桃的功效和作用

杨桃功效

杨桃降压降血脂∶杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。另外,杨桃中糖类、维生素C及有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体內的热或酒毒随小便排岀体外,消除疲劳感。

杨桃果汁中含有大量**、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、维生素C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡[口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。],**牙痛。

消化、滋养和保健:杨桃鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、**、多种维生素、微量脂肪及蛋白质等,对消化系统帮助亦甚大,如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝,只要多吃杨桃,症状便能逐渐减轻。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。杨桃果汁中含有大量**、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。

利尿作用:杨桃性凉,具利尿作用,对降血压、驱暑降火有显著的效果。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部。热或酒毒随小便排出体外。

**化痰、顺气润肺:杨桃有助于**化痰、顺气润肺、保护气管。榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。**声音沙哑、喉痛:杨桃有**声音杨桃沙哑、喉痛等功效。

将杨桃剥成五棱或切片,蘸少许食盐或榨出果汁加少许食盐食用,效果奇佳。杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。所以,无论食生果或饮汁,*好不要冰凉及加冰饮食。